Un altro passo verso la De.Co Intercomunale dell’olio extravergine delle Colline d’Aspromonte: il Sindaco di Oppido Mamertina, insieme ai Sindaci dei Comuni aderenti, organizza un incontro con produttori ed esperti a confronto sull’olio extravergine delle Colline d’Aspromonte.
Prosegue il percorso verso il riconoscimento della De.Co per l’olio extravergine delle Colline d’Aspromonte. Dopo gli incontri preliminari, oggi si è tenuto nella Sala Consiliare del Comune di Oppido Mamertina, un nuovo confronto, questa volta con la partecipazione diretta dei produttori olivicoli del territorio e i Sindac dei Comuni che hanno aderito alla Deco: Cosoleto (Angelo Surace), Delianuova (Domenico Licastro), Molochio (Marco Caruso), San Procopio (Francesco Posterino, presente il Vice Sindaco Antonio Carone), Santa Cristina d’Aspromonte (Salvatore Papalia, presente il Consigliere Comunale Antonio Violi), Sant’Eufemia d’Aspromonte (Pietro Violi), Scido (Giuseppe Zampogna), Sinopoli (Luigi Chiappalone), Terranova Sappi Minulio (Ettore Tigani) e Varapodio (Orlando Fazzolari).
Un momento concreto, non più solo teorico, che ha visto seduti allo stesso tavolo operatori del settore ed esperti come il Professor Marco Poiana, Direttore del Dipartimento di Agraria dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria, il Dottor Michele Valensise, Presidente dell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Reggio Calabria e il Dottor Francesco Battaglia, in rappresentanza dello Studio Poeta, Partner progettuale dell’iniziativa, chiamati a dare un autorevole e qualificato contributo tecnico a un progetto che punta alla tutela e alla valorizzazione di una delle eccellenze locali.
Al centro dell’iniziativa, il riconoscimento della Denominazione intercomunale per l’olio extravergine prodotto nelle aree pre-aspromontane, ottenuto principalmente dalle cultivar tradizionali Ottobratica e Sinopolese, simbolo dell’identità agricola dei territori dei Comuni aderenti.
Un percorso che non si limita alla promozione, ma che punta a strutturare una vera e propria rete intercomunale capace di rafforzare il mercato, garantire qualità e creare nuove opportunità economiche per i produttori.
La De.Co, infatti, non è un marchio di qualità in senso stretto, ma uno strumento identitario che certifica il legame profondo tra prodotto e territorio, valorizzandone storia, tradizioni e cultura .
L’incontro di oggi rappresenta quindi un ulteriore tassello verso un obiettivo condiviso: fare dell’olio extravergine delle Colline d’Aspromonte non solo un prodotto, ma un simbolo riconosciuto, riconoscibile e competitivo.
In questo percorso, fortemente voluto dai Sindaci a dimostrazione della unanime volontà di proiettare i nostri Comuni fuori dal contesto prettamente territoriale attraverso una visione dinamica, al passo con le sfide del Terzo millennio, che ci porta a fare i conti con un mercato globalizzato, la loro determinazione diviene necessaria al fine del consolidamento della rete, oltre che un baluardo di capacità e coesione istituzionale, che rafforza ulteriormente l’immagine di unità e identità del territorio all’esterno.
È quanto ha ribadito durante l’incontro odierno il Sindaco di Oppido Mamertina Giuseppe Morizzi, come sostenuto anche da tutti i Sindaci nei loro interventi, confermando la ferma convinzione che la strada verso lo sviluppo economico del territorio passi necessariamente attraverso un lavoro di squadra, che porti alla creazione di un prodotto qualitativamente elevato, identitario e riconoscibile. In questo percorso, afferma il Sindaco del Comune Capofila, è determinante l’apporto di tutti gli stakeholders, ciascuno per la propria parte, e assicura che il Comune di Oppido Mamertina, promotore dell’avvio delle attività, garantirà tutte le azioni burocratiche e amministrative per finalizzare in tempi brevi il progetto.
Il Sindaco ha ringraziato i produttori, gli esperti presenti, di grande spessore professionale per l’apporto tecnico e il supporto fornito, oltre all’Associazione Terre d’Aspromonte, in particolare il Dr. Annunziato Paiano e l’Avv. Nicola Iaria, che hanno dato un fondamentale apporto all’iniziativa.
Prossimo step, a breve, l’approvazione degli atti amministrativi, propedeutici all’avvio delle attività.
