Sarà una mattinata all’insegna della natura, delle tradizioni e della cultura dell’olio quella in
programma domenica 11 ottobre 2026, alle ore 10,00 tra gli ulivi secolari dell’Azienda Agricola
Cordopatri, ad Amato di Taurianova.
L’iniziativa, dal titolo “Olivicoltori per un giorno”, è pensata per avvicinare i più piccoli al mondo
dell’olivicoltura attraverso un’esperienza diretta e coinvolgente, dalla raccolta delle olive alla
scoperta delle prime fasi della loro lavorazione.
I bambini saranno protagonisti della giornata e potranno cimentarsi nella raccolta manuale delle
olive, imparando a conoscere da vicino il lavoro dell’olivicoltore e il percorso che porta dall’albero
alla produzione dell’olio.
Non mancherà un momento dedicato ai sapori della tradizione calabrese, con una colazione tipica
a base di pane, olio e origano, accompagnata da dolci tradizionali preparati con l’olio extravergine
di oliva.
Al termine dell’esperienza, ogni piccolo partecipante riceverà un diploma di “Olivicoltore per un
giorno”, a ricordo di una giornata trascorsa tra gli ulivi e alla scoperta di uno dei prodotti simbolo
della Calabria.
L’Azienda Agricola Cordopatri rappresenta una delle realtà di riferimento della Piana di Gioia
Tauro, territorio nel quale la coltivazione dell’olivo affonda le proprie radici nella storia e nella
tradizione agricola.
L’olivicoltura costituisce il cuore dell’attività dell’azienda, i cui oliveti sono caratterizzati
prevalentemente da varietà autoctone e calabresi. Tra le cultivar presenti spiccano l’Ottobratica,
la Sinopolese, la Ciciarello e la Roggianella, varietà che consentono di ottenere oli dalle diverse e
riconoscibili caratteristiche sensoriali, nell’ambito dei fruttati medi.
Un patrimonio varietale che permette di esplorare un ampio ventaglio di profumi e aromi: dalle
note più speziate della Ciciarello fino ai sentori erbacei della Roggianella, espressione della
ricchezza e della biodiversità dell’olivicoltura calabrese.
A custodire e valorizzare questo patrimonio è Francesco Pasquale Cordopatri, che porta avanti la
coltivazione di olivi giovani accanto a piante secolari, alcune delle quali furono messe a dimora dai
nonni.
Ma l’attività dell’azienda non si ferma all’olio. Agrumi, kiwi e ortaggi, oltre a essere
commercializzati freschi, vengono trasformati in apprezzate conserve e specialità in vaso, secondo
una filosofia che unisce valorizzazione delle produzioni locali, tradizione e cura artigianale.
Con “Olivicoltori per un giorno”, dunque, l’Azienda Agricola Cordopatri apre le porte del proprio
mondo alle nuove generazioni, trasformando la raccolta delle olive in un’occasione di conoscenza
e di scoperta. Un modo semplice e concreto per raccontare ai bambini il valore della terra, del
lavoro agricolo e di un patrimonio, quello olivicolo calabrese, da conoscere e custodire.
